Idag har jag gjort en hel del

Nu har jag inte fört matdagbok på några dagar, och det beror nog mest på ren lathet faktiskt. Men jag kan ju berätta lite om kvällens middag. Marina var på besök och vi hade bestämt att vi skulle laga middag tillsammans, dock hade vi inte bestämt vad. Så när hon kom så frågade jag om hon ville ha fisk eller kassler. Det blev fisk, rättare sagt så lagade vi panerad kummelfilé med fisksås från Blå band och basmatiris och kokt broccoli. Till efterrätt blev det den sista vaniljglassen, skivad banan och några maränger - mums :)

Inte nog med att det blev en vettig middag, jag har varit igång hela dagen och gjort en massa nyttiga saker. Steg upp redan vid sju och åt frukost - havregrynsgröt med linfrö, russin och skivad banan och mellanmjölk. Därefter gick jag faktiskt och la mig igen haha... Gick upp två timmar senare och tog hand om disken. Sen ringde jag till kontaktpersonen för jobbet i Karlskrona och fick veta en hel del nyttiga saker, sånt som är bra att veta när man ska anpassa sin ansökan så att det verkligen framgår att just jag är bäste kvinna för jobbet i fråga! Ansökan är nu skriven men jag måste ringa till den fackliga kontaktpersonen också och kolla så att mitt löneanspråk inte är helt åt skogen, och det kan jag göra först imorgon. När jag ringde vid halv elva så var hon på tjänsteärende och skulle vara tillbaka halv tolv. Sen ringde jag strax efter två och tänkte att nu har hon väl kommit tillbaka från sitt ärende och till och med äitit lunch. Då hade hon gått för dagen! Arbetar inte människan?

Jag har möblerat om lite hemma också - plockat undan och arrangerat om bland ljusstakar, bytt plats på min moppe-byrå, min skrivbordshurts, nattduksbordet och den lilla bruna pallen som stod i vardagsrummet innan. Jag har flyttat in båda bruna stolarna till sovrummet och fått en luftigare känsla (jag ska lägga upp en bild på det) och ställt mina fotoalbum i bokhyllan i vardagsrummet.

Motionerat har jag också hunnit med! Det blev promenad med inslag av jogging, ca 2 km. Inte så långt men ändå! Lite styrketräning blev det hemma sen i form av armhävningar och situps. Åt en snabblagad lunch efter det för när jag kom hem var jag hungrig; isterband med rotfruktspytt, två smörgåsar till och ett glas mjölk.

Nu har jag precis tagit en kopp te, klockan är mycket och jag ska alldeles strax gå och lägga mig. Godnatt och sov gott!

Mat torsdag 21 februari

Frukost kl. 7.30: Havregrynsgröt med linfrö och äppelbitar och mjölk till. En kopp grönt te. Ett knäckebröd med Bregott och prästost.

Lunch kl. 13: En och en halv portion ärtsoppa med fläsk och potatis, en mjuk smörgås med Bregott och prästost. Ett glas vatten.

Efterrätt till lunchen kl. 13.40: En kopp kaffe och en hembakad semla.

Kl. 15.20: En lakritskaramell.

Kl. 17.00: GB Pepparkakssandwich (var på ÖoB).

Middag kl. 20: En kroppkaka med lingonsylt och meze. Eftersom jag fortfarande var hungrig och sugen på något matigt så gjorde jag en vetetubsmacka med Bregott och en biff modell större (dock ej hamburgare, plus att jag lagat själv av blandfärs) med skivad avocado, rödlöksringar, tre körsbärstomater i halvor och svartpeppar på. Den andra halvan avocado åt jag med citronsaft och röd caviar. En kopp vitt te till "hamburgaren", som jag för övrigt åt med kniv och gaffel.

Kl. 23-23.30: Marknadsgodis, två bitar, sen kände jag att det inte var gott och slängde de sista bitarna.

Mat onsdag 20 februari

Frukost kl. 11: Rågflingegröt med honung och mjölk. Att det är rågflingor istället för havregryn eller grovt rågmjöl är nytt, har inte testat det innan men tänkte jag skulle prova något nytt när jag stod på Citygross framför fling- och müslihyllorna. En kopp svart te. Två mjuka smörgåsar - en med avocado och svartpeppar, och en med skinka och tomat.

Lunch (sen sådan) kl. 14.45: En röra kan man väl säga... ganska typisk för mig. Strimlad vitkål, en halv grovt riven morot, en hackad vitlöksklyfta, kikärter, en tredjedel tärnad palsternacka, två matskedar tacosås (mediumstark), saft från en halv citron, grovsalt, vitpeppar. Och det blev inte så tokigt! Speciellt inte med några oliver, mezeyoghurt och den andra halvan avocado som blev över från frukosten. Ett glas vatten till.

Fika med kompis kl. 16.15, Broqvists kondis: En kopp kaffe med mjölk och en mycket god kolakaka på havregryn.

Kvällsmat kl. 23.00: Två koppar citron- och ingefärste. Två mjuka mackor: en med messmör, en med skinka och gurka. Ett leksandsknäckebröd med prästost, ett knäckebröd (av annan typ) med jordgubbsmarmelad och en skiva ost (av annan typ). En bit nougat.

Mat tisdag 19 feb

Frukost kl. 8: Cornflakes, havregryn, linfrö och russin med mjölk. Två mjuka smörgåsar, en med Bregott, skinka och gurka, en med Bregott och messmör. Ett knäckebröd med Bregott och skinka. En kopp te till.

Lunch kl. 12.15: Kroppkakor 2 st som jag sjöd i lättsaltat vatten i 15 minuter. Smält smör och lingonsylt. Sallad på riven morot och kålrot med lite olivolja, citronsaft och svartpeppar till. Ett glas mjölk till maten.

Eftermiddagsfika kl. 15: En kopp kaffe med mjölk, två digestivekex med Bregott och prästost 31%, en kokoskaka och en arraksboll. (Jag börjar tröttna på de där arraksbollarna nu, men så är det bara en kvar i förpackningen... får väl skänka bort den till någon behövande!)

Kvällsmat kl. 23.00: Omelett med spenat (hade egentligen velat ha färsk hel bladspenat men nu fick det bli hackad spenat som fanns i frysen) och körsbärstomater, kryddad med muskot. En kopp te. Ett knäckebröd med ost. Ett knäcke med marmelad. Tittade på Ett herrans liv och skrattade gott åt de loja församlingsborna!

(Hm... jag kommer faktiskt inte ihåg ifall jag åt något emellan fikat och kvällsmaten - jag tycker att jag borde gjort det men det är inte alls säkert.)

Mat måndag 18 feb

Det blev lite sisådär med maten idag. I och med den sena frukosten missade jag ett mål mat idag, vilket jag skulle behövt. Jag var verkligen hungrig precis innan middagen.

Frukost ca kl. 12: Fullkornsflingor med Åsens mjölk. Två Lingongrova-mackor med Becel: en med rökt skinka och tomat, en med medwurst och tomat. Ett knäckebröd med Becel och Åseda gräddost - utan kant, som vi kom fram till i diskussionen om vad som är bra med Åseda gräddost. En kopp Earl Grey till frukosten. Hade frukostsällskap.

Tog en promenad i det härliga vädret - solen sken och det var 14 grader varmt, fåglarna kvittrade och det luktade vår från jorden.

Eftermiddagsfika kl. 15.30: Två digestivekex med Bregott och ost, en arraksboll och ett glas blandsaft.

Någon gång under eftermiddagen: En bit marknadsgodis, förmodligen nougat.

Middag kl. 18.30: Karrékotlett med champinjoner och vitlök, råris till och mezeyoghurt. Grönsaker bestod av kokta gröna ärtor och morotsslantar (kokta de med). Ett glas vatten. En apelsin till efterrätt.

Någon gång under kvällen: En bit marknadsgodis - romersk båge.

Kvällsmat kl. 22: En kopp te och en smörgås med Bregott och messmör.

Mat söndag 17 februari

Frukost kl. 10: Mezeyoghurt med linfrö och flytande honung - gott! En macka med ost och en med mesa (messmör alltså). Ett knäckebröd med ost och gurka. Det obligatoriska frukostteet.

En Lindt chokladkula.

Lunch kl. 13.00: Pasta och biffar med jordnötssås och champinjoner. Morötter, färsk ananas. Vatten till maten. Hos mamma med brorsan och hunden Maja på besök.

Middag kl. 20: En stor portion pasta och ugnsgratinerad falukorv med senap, äpple, lök och krossade tomater. Vatten att dricka till.

Törstig ca 22.45 - en mugg vatten.

Mat lördag 16 feb

Lördag känns längesen nu och jag kommer inte ihåg tiderna exakt för när jag åt. Det var ingen bra dag, vare sig ur närings- och energisynpunkt eller tidsmässigt. Det var en hel del tomma kalorier och jag väntade på tok för länge mellan måltiderna.

Frukost ca kl. 10: Cornflakes och havremjölk och skivad banan. Ett knäckebröd med Bregott, skinka och skivad banan. Ett knäckebröd med Bregott och jordgubbsmarmelad. En kopp te. Löste Melodikrysset samtidigt så därför kommer jag ihåg tiden. Och jag löste hela krysset också! :)

Lunch - nix. Satte upp vardagsrumslampan istället så nu är den äntligen på plats!

Eftermiddagsfika ca kl. 14: Kaffe med havremjölk. En vetetubsmacka med Bregott, avocado, skinka, tomat och svartpeppar. Ett digestivekex med Bregott, avocado och svartpeppar. Hade sällskap av lampuppsättaren.

Innan jag och M åkte till Citygross för att handla lämnade jag tillbaks en film jag lånat och passade då på att köpa en bit Snickers i förebyggande syfte - dels för att behålla energin under handlingen och dels för att undvika att köpa onödiga onyttiga saker - vilket jag inte heller gjorde!

Sen middag ca kl. 20.45, hos mamma: Pizza 'Gorgonzola' med fullkornsbotten: Oxfilé, färska tomater, champinjoner och gorgonzolaost. Två glas vatten till.

Strax därpå, kanske kl. 21.30: En kopp te med en mjuk hembakad rågsmörgås med tomatmarmelad och en hembakad kringla.

Innan läggdags, ca halv ett efter midnatt: Ett glas c-vitaminbrus.