Julen regnar bort

Regnet smattrar intensivt mot rutan och jag har precis avnjutit juldagens middag bestående av julkorv, kokt potatis och gräddig grönkål med halvt avslagen öl därtill. Gott!

Det har regnat sen tidig eftermiddag och snön som låg så vit på julafton och en hel vecka dessförinnan håller på att försvinna. En snö som inte försvinner är den som ligger utanför mitt och Jonas pepparkakshus. I lördags höll vi på att fixa och trixa, smälte socker och limmade fogar och gjorde glasyr. Det blev fint till slut men det krävdes lite pyssel!

Mer mineraler och vitaminer

Förutom att jag äter järn så har jag också börjat en lite sundare livsstil, där jag fokuserar på att äta mer vitaminer och mineraler och hålla mig ifrån rör- och betsocker och mjölk.

Vetegroddar och mungbönor är några saker som jag börjat med. Psylliumfrön (pga järntabletternas effekt på min tarm). Ibland tar jag Lactraze som är piller som innehåller laktas (som bryter ner laktos, dvs mjölksocker) om jag vet att det finns risk att maten innehåller mjölk.

Mer kommer... nu måste jag plugga lite!

Järn är bra

Det känns faktiskt som om mitt håravfall har börjat avstanna. Jag har inte märkt av några nya strån, som är på utväxt, men det kommer nog så småningom. Vad jag märker nu är att jag inte fäller lika mycket som jag gjorde för två veckor sen och det är himla skönt. Då kommer jag inte att bli flintskallig! Om jag fortsätter med min järnkur några veckor till, kanske till årsskiftet, så borde jag få upp värdena så pass bra att håret hamnar på tillväxt igen. Fredag nästa vecka ska jag gå och kolla mitt blodvärde igen för att se var det ligger nu. Sen i måndags har jag dessutom börjat med Blutsaft, som är lite snällare mot magen än vad järntabletterna är. Innan tog jag tre järntabletter om dagen, nu tar jag två plus en dos Blutsaft om dagen.

Gudomlig jordärtskocksoppa (2-3 portioner)

Ett gäng jordärtskockor, ca 300 gr
½ liten purjo (den vita delen i första hand)
1 liten vitlöksklyfta
2½ dl vatten
1 krm salt
Skala och skiva grönsakerna. Koka dem i vattnet så de blir mjuka. Häll av spadet och spara det. Mixa grönsakerna och finfördela dem till en puré.

1 msk smör
2 tsk vetemjöl
2½ dl vatten
1 tsk hönsbuljong
Salt, peppar, cayennepeppar
Smält smöret i grytan och strö över vetemjölet. Späd med spadet och purén successivt. Tillsätt vatten och buljong. Låt puttra i 10 minuter. Krydda väl (salt, peppar, ev cayennepeppar).

1 äggula
1½ dl grädde (vispad)
Ev. persilja
Kläck äggulan i soppskålen och vispa ihop med grädden. Häll den heta purén över grädden och äggulan och rör ihop till en jämn och fin soppa. Garnera gärna med lite persilja precis innan servering.

Detta var första rätten jag någonsin lagat med jordärtskockor då jag inte vetat tidigare vad man kan göra med dem. Smaken påminner lite om en väldigt mild variant av rädisa, krispigheten är definitivt densamma. Och soppan blev jäkligt god!

Ålder är relativt

Läste om en, ja krutgumma ska jag kanske inte säga, men nära inpå, gammal dam som gör sitt bästa för att hålla sig ung. Tycker det är bra att hon skriver om hur det var förr, det behövs så att dagens unga kan få en inblick i hur det var förr i tiden. Insåg igår att jag själv kan alldeles för lite historia i relation till vad jag vill veta!

Här kan ni läsa om Worney: http://www.smp.se/personligt/worney-ar-101-ar-ung(1599695).gm

Idag får jag veta om jag kommer med på starta eget-utbildningen som börjar på måndag nästa vecka. Jag har varit kluven till om jag ska gå den, men i detta nu tänker jag att jag vill det för att få kunskap om hur man gör, vad man ska tänka på, hur man går tillväga för marknadsföring, skaffa kunder, hur man sköter ekonomin, veta vart jag ska vända mig i olika situationer, med mera. Tidigare i veckan har jag resonerat att jag behöver tiden (utbildningen är varje vardag mellan 8 och 16) till att söka jobb då det inte är så många timmar som behövs för att jag ska uppfylla ett nytt arbetsvillkor för min a-kassa plus att i lågkonjunktur så lägger inte folk sina pengar på sin hälsa och på att må bra, utan på de nödvändigaste utgifterna.

Jag ska fundera lite mer på detta så återkommer jag. Nu måste jag fortsätta med bokföringskursen.

Oh Guds lamm

Visst är jag lite knasig! Det märks att jag är medlem i en kyrkokör. Upptäckte mig själv nyss sjungandes på en melodi som förekommer under gudstjänster - Oh Guds lamm, som bo-orttager världens synd... Det händer förvånansvärt ofta dessutom.

Samma designer

Surfade lite på Youtube och kikade på videos från ESC 2008. Tanken slog mig - "har de möjligtvis samma designer??"

Ukraina med Ani Lorak, Shady Lady:



Sverige med Charlotte Perelli, Hero:



Låtarna är ganska lika också... Så med samma klänning och samma låt, vilket nummer är bäst??

Den norska storsegern

Så här en dryg månad efter Eurovision Song Contest har firandet lagt sig, men säkert är att ingen kommer att glömma charmige Alexander Rybaks grand slam på länge. Nyss kikade jag först på inspelningen från den norska finalen,



(Jag tycker det ser så roligt och fräckt ut när han sticker ut tungan då han spelar, efter 1:02 och 2:15 minuter.)

och därefter på hans bidrag från tävlingen för hela Europa - och jag kan inte säga annat än att det är jäkligt bra. Bra sångröst, härlig charm, snygg och häftig berättande show, duktiga musiker och dansare - och på det en trallvänlig och medryckande melodi med en text som många kan relatera till. I det här uppträdandet har dessutom några saker förbättrats jämfört med i den norska finalen. T ex har tjejerna fått lite mer färg på sig, istället för den bleka färgen i den norska tävlingen. Det är ju lite större lokal också... det gör det hela lite pampigare :) Kan det bli bättre? Bedöm själv.



Jag läste i Petter A. Stordalens blogg att han tycker att Rybak ser ut som en blanding av Elijah Wood och Daniel Radcliffe, aka Harry Potter, och visst, det stämmer ju på pricken!

Resväska i egen design

Undrar om den gillas...

http://campaigns.ldb.se/designa_resvaskan/sv/ldb-suitcase-viewer.swf?sid=08278fa665d5d492d08d88d0329a3b11

Kopiera och klistra in länken i webläsaren så ser du resväskan.

Jag känner mig som värsta ...

Ja, ända sen jag slutade med mina p-piller för typ två veckor sen så har, tja vad kan man säga, min kropp upptäckt att den är ju faktiskt inte gravid. Och att den skulle kunna bli det. Jag tror inte jag behöver säga mer. Visst är det fantastiskt hur ens hormoner kan påverka en!! Ser ju snyggingar överallt - på gott och ont!

Universitet stänger Internet

Jag lyssnade på Ring P1 idag, på en kvinna som tyckte att det var fel av universitet att stänga av internetleveransen till de studenter som sysslade med olaglig fildelning, eftersom studenterna kunde bli strandsatta i sina studier då de behöver internet för att kunna studera. Men, tänker jag, vet inte dessa studenter att det som de gör är olagligt? Då får de banne mig skylla sig själva om deras internet stängs av! Visst, de bör få en varning först, men om de inte bryr sig om det så tycker jag inte alls att det är fel att bryta internetleveransen! Ett brott ska väl ändå ha ett straff? Och internet finns ju ändå på fler ställen än i hemmet, så det är ju inte helt omöjligt för studenterna att ta sin examen...

Näringsintag för kvinnor enl. I FORM

Enligt I FORMs hemsida ska styrketränande kvinnor äta så här, översatt till just mig:

Per dag:
40 kcal/kg = 2080 kcal
1,5 g protein/kg = 78 g protein
Ca 50% av det dagliga energiintaget ska vara kolhydrater, dvs 1040 kcal, vilket innebär 260 g kolhydrater.
30% av det dagliga energiintaget bör komma från fett, dvs 624 kcal, vilket innebär 69,3 g fett.

Därav följer att proteinintaget bör ge 416 kcal, vilket innebär 104 g protein.

Det går lika bra med zelleri

Tro mig när jag skriver att jag blev förvånad när jag läste innehållsförteckningen på den Loka med päronsmak som jag drack tidigare ikväll. Nu skriver jag innantill:

"KOLSYRAT VATTEN, NATURLIGA AROMER AV PÄRON OCH CITRON, NATRIUMVÄTEKARBONAT, KALIUMVÄTEKARBONAT, MAGNESIUMKLORID, NATRIUMSULFAT, SELLERI."

Selleri?!? De andra ingredienserna kan jag förstå, men varför ska man ha selleri i mineralvatten?? Är det någon som kan ge en vettig förklaring till det så varsågod! Jag kan i och för sig tänka mig att det handlar om att selleri ger en fylligare smak, då det används i så många olika kryddblandningar - men då är det just det, kryddblandningar. Inte smaksatt vatten. Nä, det här är konstigt tycker jag.

Uppladdning - uppföljning

Jag höll på 1+2 dagar. Sen blev jag skraj och la av. Vill INTE gå under 50 kg vilket jag förmodligen skulle gjort om jag fortsatt. Gick från 53 kg på onsdagkvällen till 50 kg på lördagkvällen (då åt jag ändå lite på torsdag kväll, därav 1+2 dagar). Ska jag göra detta någon gång igen så måste jag ha lite mer kilon att ta av så att jag inte försvinner på kuppen!

Tankarna under tiden jag höll på var riktade mot mat mest hela tiden. Blev känsligare för dofter. Det gick dock inte så långt att jag fantiserade om mat. Men egentligen, det är fascinerande att mat betyder så mycket! Näring, energi, det sociala, psykologiskt.

Sopporna var goda. Har inte smakat alla shejker än men ett tips är att använda riktigt kallt vatten så de inte blir kvalmiga. Godast var nog chokladtoffeen.

Sol och snö

Klarblå himmel och vårsol och fågelkvitter. Morgonpromenaden var riktigt härlig. Sprang lite också. Cyklade till jobbet och njöt av doften av vår.

Kväll: Cyklade hem från jobbet i stilla snöfall på vita vägar. Ångrade att jag inte hade överdragsbyxorna med...

Uppladdning

Imorgon börjar jag med en veckas förtäring av flytande föda. Det kommer att bli soppor och shejker, i totalt 11 smaker. Tre måltidsersättningar om dagen, som kan fördelas om jag vill det - och det tror jag att jag vill. Exakt hur vet jag inte än, men det märker jag nog... Intressant kommer det att bli, se hur jag mår, hur jag känner mig, hur pass hungrig jag blir och givetvis hur det känns att hamna i ketos. Nej, jag ska absolut inte banta - har ju inte så mycket att ta av precis (12% fett enligt Tanita-vågen), men det är ju bra om jag vet vad det är vi säljer till våra kunder, eller hur? En vecka ska jag hålla på för då hinner jag komma in i ketonfasen och märka hur det känns innan jag trappar upp till vanlig kost igen. Undrar just hur pass illa jag kommer lukta...

Uppföljning kommer!

Dagens mat

Potatismos och ugnsbakad fisk med täcke av riven ost, äggula och ströbröd, och ett glas rödvin till det. Potatismoset, täcket och vinet var gott. Fisken var inte god så resterna hamnar faktiskt i soporna.

På jobbet idag arbetade jag och kollegan på löpande band med tillverkning av snittar. Ost och paprika. Kalkon, pepparrot och vindruvor. Lax, skagenröra, räkor och dillkvist. Det blev gott och såg snyggt ut dessutom! Vi hade nämligen invigning av verksamheten idag. Förutom personalen var massmedia där, fastighetsägarna, han som jobbar med etablering av nya verksamheter inom konceptet, min chefs två söner och maken naturligtvis eftersom han också jobbar inom företaget, två personer från vår grannverksamhet, och en fotograf. Yngste sonen är alltför retsam mot mig tycker jag jämfört med vad man borde vara om man inte känner varandra särskilt väl, och jag undrar varför. Rätt söt - och ung. Samt son till min chef. Behöver jag säga mer?

Cheesecake

Färdig sjal

Nu är sjalen helt färdig, med spetsen och pärlor och allt på plats! Se bilderna nedan. Den är blå, men färgen blev lite konstig på ena fotot, lite mer åt det grå hållet.

På den här bilden syns det hur pärlorna sitter. Jag har sytt dem längs med spetsens inre kant.

Sjalen i sin helhet.

Nu har jag hittat strumpan!

Den låg i ena hörnet i påslakanet. Fastän jag skakade täcket med hopp om att det skulle fara ut en strumpa så gjorde det inte det igår, jag kikade till och med in i påslakanet på både ena och andra sidan av täcket men såg inget då. Idag på morgonen stack jag in händerna och kände i hörnen och voilà - en rosa strumpa i högra hörnet! Skönt att veta att jag iaf inte käkat upp den... eller gått och gömt den på något bra ställe. Men jag undrar ändå hur den har kunnat hamna där, jag har väl ändå inte med fötterna i påslakanet när jag sover?

Var är strumpan??

I går kväll gick jag och lade mig med en strumpa på vardera foten. När jag vaknade i morse hade jag inga strumpor på mig, vilket inte är så konstigt för de brukar åka av under natten (jag kan inte tänka mig att jag aktivt tar av mig strumporna i sängen utan misstänker att jag kränger av dem på annat sätt när jag väl blivit varm om tårna). Den ena strumpan låg vid fotänden av sängen, den andra... var borta! Jag har letat i och utanför och under sängen, tittat inne i påslakanet ifall den på något mystiskt vis skulle hamnat i det, har tittat under kudden och letat rent allmänt i sovrummet - men strumpan är borta! Har jag gått upp under natten och lagt den någon helt annanstans? Har jag ätit upp den??

Jag återkommer när, och om, jag hittar den.

Födelsedagstårta

Det är inte årets tårta, utan från 2008. Men det har varit de tre senaste årens standardmodell. Klickar eller ringar har jag varierat, men innehållet och tillverkningsprocessen är densamma :) En liten tanke slog mig att jag skulle variera mig det här året, men sen tänkte jag om - jag får byta tårtmodell när jag byter årtionde...

Grovjobbet är färdigt

Igår blev jag äntligen färdig med min sjal som jag hållit på med sedan mars 2007. Jag har inte hållit på med den konstant utan det har gått i omgångar plus att jag fick börja om en gång också. Men nu ser den i alla fall ut så här:


Jag har nålat upp den på en handduk för att kunna ånga den med strykjärnet (man håller strykjärnet någon centimeter ovanför). Spetsen sticker ut lite på ena sidan uppe vid halsringningen, det gillar jag inte riktigt. Men det är försent att göra något åt det utan det är bara till att gilla läget.

På nära håll ser man hur fint spetsen är gjord *skryt* :)


Spetsen är stickad för sig och sen påstickad med en metod som på engelska heter 3-needle method. Alltså 3-stickor-metoden typ. Mönstret på spetsen är enkelt; sticka första maskan, två maskor i hop, omtag - och sen bara upprepar man det tills man har en maska kvar (i mitt fall har detta applicerats på 304 maskor! Kändes som ett evighetsgöra), den stickar man som vanligt. Nästa varv är vanlig rätstickning. Detta upprepas sen tills spetsen har blivit så bred som man vill ha den.

Jo grovjobbet är färdigt skrev jag. Nu håller jag på med finliret vilket består av att sy fast små vitglansiga pärlor var femte centimeter längs med sömmen mellan spetsen och huvudstycket. Fint blir det. Återkommer med bild sen när sjalen är helt färdig!

Man får inte vara dum

Idag köpte jag bläckpatroner till min skrivare. Jag vet att den svarta är slut och misstänker att det inte är så mycket kvar av färgpatronen heller.

Nåväl, jag gick till en av de butiker i stan som säljer bläckpatroner och sa att jag skulle ha en bläckpatron till min skrivare, varpå säljaren (en ung ganska söt kille) letade upp originalpatronerna först men också ersättningspatronerna. Vad väljer man, 8 ml för 199 kr eller 11 ml för 169 kr? Självklart det senaste alternativet. Jag nämnde att det vore lika bra att köpa en färgpatron också, och undrade lite skämtsamt om det inte fanns något paketpris om man nu vill köpa båda samtidigt. "Nja" svarade killen, "jag antar att du är student" och blinkade lite åt mig "och då får du 5 % rabatt på köpet". "Måste jag visa mitt studentleg då?" undrade jag som absolut inte har med studievärlden att göra längre och inte har en tillstymmelse till studentleg vare sig i plånboken eller hemma. "Nej då det behövs inte" menade han och tog betalt. 349 kr för två skrivarpatroner, när originalpatronerna tillsammans skulle kostat 468 kr, är ett bra pris tycker jag.